在室内种植蔬菜，不用自然光，不用泥土，还能像超市货架一样层层叠起种植，让蔬菜像工厂流水线一样批量生产。听起来很不可思议，但是在平谷区马坊工业园区内就有这样一家“蔬菜工厂”。近日，记者到这家工厂一探究竟。

记者在“蔬菜工厂”的生产区看到，香椿、车前草、蘑菇等一排排山野菜生长在“车间”的流水线上，这些作物的根须或浸润在营养液中，或种植在基质中，完全不需要土壤。

这种生产模式，率先在日本、以色列、丹麦等土地资源紧张的国家成型，但在国内，这种模式才刚刚兴起。而农众物联植物工厂是其中最大的一家，现已取得133项专利技术，其中13项为发明专利，在光、温、湿、肥等方面拥有核心自主创新科技。

据了解，“蔬菜工厂”除了无土化栽培种植出的无公害蔬菜，还主打技术和服务，卖的不是蔬菜而是“工厂”。

蔬菜工厂让农业生产实现了升级，通过技术输出，不卖蔬菜卖技术的蔬菜工厂，满足了市场多元化需求，更为农业的发展探索了一条新路。