根区是指根系周围、受根系生长影响的土体。由于根区的范围很小，一般指离根轴表面数毫米之内。根区温度，即指根系周围的土壤温度，一般用地温计来测定，测试范围为根系的主要生长区域，多数为地表至地下 25 cm。水培中，则用营养液的温度来代表根区温度。根区温度显著影响作物根系的生长和对水分及矿物营养
的吸收、运转和贮存，从而遥控植株的地上部分。当根区温度高于或低于作物生长和代谢的最适温度上限和下限，则对其生长和代谢易引起抑制或胁迫。通常作物根区比作物的地上部分要求的温度略低，而且根区要求的适温范围较窄 (15~25℃ )，这是根系长期生活在温度变幅较小的土壤环境中而形成的一种遗传特征，也是作物对根区温度比气温更敏感的原因所在。
